البصل والباذنجان والمانجو والبطيخ

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ترحيبــــــــــــــــــــــى
بك وأنـــــــــــــــــــــــت
في الدرب الطـــــــــــــــــويل
كم أتمنـــــــــــــــــــــــــــــــى أن تنال
اعجابك مشـــــــــــــــــــــــــــــــــــــاركتى هذة
يا
زائر
( تحــــــــــزير بيئـــــى امــريكى )
حذرت مجموعة العمل البيئي الأمريكية في تقريرها للعام
الحالي من التفاح والكرفس والفلفل الحلو بعد ملاحظة ارتفاع متبقيات
المبيدات بها عن الحد المقبول حتي بعد غسل الثمار أو تقشيرها، ليتصدروا
بذلك قائمة الأثنى عشر الأكثر تلوثا من الفواكة والخضراوات والتي ضمت أيضا
كلا من الفراولة والعنب والسبانخ والخس والخيار والعنب البري والبطاطا.
وجاء
في المركزين الرابع والسادس كل من الخوخ والنكتارين المستورد، وما لا
يعرفه الكثير ان الخوخ الذي لاقي استحسانا وانتشار في السوق المصرية مؤخرا
نظرا لما يتميز به من النسيج الكثير والنكهة القوية والطعم اللذيذ ما هو
إلا طفرة برعمية من ثمار الخوخ تسمي النكتارين، وكما يصفها المتخصصون تشبه
إلي حد كبير شجرة الخوخ في جميع صفاتها، غير أن الثمرة عديمة الزغب ملساء
وذات نكهة أقوي وتنافس الخوخ في كثير من أنحاء العالم.
ومعظم أصناف
النكتارين تزرع بأوروبا والولايات المتحدة والصين التي تعتبر بلد نشأتها،
ولكن لم يعرفها الغالبية العظمى من المصريين نظرا لان زراعته تعتبر غير
منتشرة في مصر لما تتطلبه الأصناف القديمة منه لبرودة عالية نسبية.
كما
سلط تقرير المجموعة لهذا العام الضوء على محاصيل الفاصوليا الخضراء والخضر
الورقية كاللفت والكرنب، وبالرغم من عدم تلوثها بكميات كافية لإدراجها في
القائمة السابقة، ولكنها تحتوي علي نسب تلوث بمبيدات الفوسفات العضوية
شديدة السمية والمسماة بـ"الدستة القذرة". وترجع خطورتها لسميتها بالنسبة
للجهاز العصبي، وبالرغم من التخلص منها والحد من استخدامها في الزراعة على
مدى العقد الماضي، إلا إنه، وكما يوضح التقرير لم يتم حظرها بصورة نهائية
ولا تزال تظهر في بعض الأحيان علي المحاصيل. كما يرتبط التعرض لهذه
المبيدات مع مجموعة من المشاكل الصحية الأخرى بما فيها خلل الهرمونات
والسرطان وتسمم المخ والجلد والعينين وتهيج الرئة.
وللمرة الأولى تم
اختبار أغذية الأطفال التي تتكون من الفاصوليا الخضراء والكمثرى والبطاطا،
وسجلت الفاصوليا الخضراء وعينات الكمثرى أعلي نسب بقايا للمبيدات، في حين
انعدمت في البطاطا الحلوة.
وجدير بالذكر ان هذا التقرير يعد الثامن
لمجموعة العمل البيئي منذ بدء إصداره عام 2004، ويعتمد فريقها البحثي في
نتائجه علي بيانات اختبار المبيدات الحشرية التي تم إنشاؤها بواسطة وزارة
الزراعة الأمريكية وعلماء إدارة الاغذية والعقاقير FDA.
غير إن المطمئن
هو توصية التقرير بخمسة عشر صنفا أخرن بوصفهما الأكثر نظافة والأدني في نسب
المبيدات لعام 2012 وأهمهم البصل والباذنجان والذرة والأناناس والشمام
والبازلاء والمانجو والبطيخ، بجانب البطاطا وعيش الغراب والأفوكادو والكرنب
والكيوي والجريب فروت.
هذا التصنيف لابد ألا يثير أي من مخاوف
المستهلكين من تناول الفواكه والخضراوات ضمن غذائهم اليومي، بحسب قول كارل
وينتر مدير برنامج سلامة الغذاء والسموم الغذائية بجامعة كاليفورنيا في
تعليقه علي ما ورد في التقرير، لأن التعرض لمخاطر بقايا المبيدات يرتبط
بثلاثة عناصر هي كمية المبيدات المتبقية، وكم تستهلك منها، وإلي مدي
سميتها. وفي كل الأحوال يشكل الامتناع عن تناول الفاكهة والخضراوات
الاختيار الأسوء إذ لابد من تناولها بكميات كافية لضمان غذاء متوازن خاصة
الأصناف الأقل تلوثا منها.
منقــــــــــــــــــــــــــــــــــــول
والســــــــــــــــــــــــــــلام ختــــــــــــــــــــــــــــــــــــــام
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

مشرف سابق أوسمتى :

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

خلاص نقضيها بقي بازنجان وبصل وبطيخ ومانجو
الحبيب ..........................................................الغالي
ابو كريــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــم

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

هههههههههههههههههههه
القلــــــــــــــــــــــوب الطيبــــــــــــــــة
مصـــــــــــــــــــــــــابيح المنتـــــــدى
ســاكنين قليبــــــــــــــــــــــــــــــــى تمليـك
غاليتــــــــــــى عطـــــــــــــــر
كـــــروان القلـــوب
محمــــــــــــــــــــــــــد
اشكـــــــــر مروركم الدائم الرائـــــــع لــى
مشككككككككككككككككككككككككككككور
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

مشرفة أوسمتى :

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
صاحبـــــــــــــــــــــــــة
القلــــــــــــــــــــــــــب الطيبـــــــــــــــــــة
مصبـــــــــــــــــــــــــاح ونوارت المنتـــــــــــــــــــدى
غاليتـــــــــــــــــــــــى نـــــــــــــــــــــور
ممممممممممممممممممممممممنون على المرور العطـــر الدائم
وعلى حســــن الانصـــات والاثنـــــاءانا
مشككككككككككككككككككككككككككككككككور
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

مشرف سابق أوسمتى :

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

مشرف أوسمتى :

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

مشرف أوسمتى :

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

مشرفة أوسمتى :

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

» البصل وفويده
» البصل والثوم كنز في بيتك
» البصل يجلب السعادة
» صحيح أم انه من تأليف مزارع يزرع البصل
» البصل لعلاج الحروق و لذعات الحشرات