البصل وفويده

مشرف سابق أوسمتى :

رغم رائحته
النفاذة التي لا يرغبها الكثير الا انه المفتاح الذهبي للصحة والطريق
المؤدي الى التمتع بجسم تملؤه القوة والحيوية.

هل يمكن
ان تستمر الحياة بدون البصل؟ بالطبع لا: من المستحيل ان نتخلى عن استخدام
البصل الذي يعتبر المكون الأساسي لجميع الأكلات الشهية الموجودة لدى جميع
الثقافات.يحتل البصل المركز الثاني بين جميع المحاصيل العالمية بعد
الطماطم. وهناك العديد من انواع البصل المختلفة ومنها البصل الأحمر والبصل
الأصفر والأبيض والأخضر ويتميز كل نوع بمذاق خاص يتنوع بين شديد القوة
ومعتدل الحلاوة. يمكن ان يؤكل البصل طازج، مطبوخ، مقلي او مشوي.كما يضاف
للعديد من الأطباق المتميزة مثل السلطات، الحساء، المآدب، المقليات واطباق
اخرى لا تعد ولا تحصى.
العناصر الغذائية التي
يحتوي عليها البصل
يعتبر البصل من الخضروات التي تحتوي على اغنى
العناصر الغذائية التي تتمثل في الفيتامينات التالية: فيتامين (بي)،
فيتامين (سي)، الكالسيوم، الفسفور، البوتاسيوم، الكربوهيدرات، البروتين،
سعرات حرارية.
الفوائد الصحية الهائلة للبصل
يتميز البصل
بقدرته على علاج العديد من الأمراض الشائعة والخطيرة بدون ان يترك اي آثار
جانبية ضارة ومنها: البرد، الكحة، الربو، العدوى البكتيرية، النوبات
القلبية، مشكلات التنفس، فقدان الشهية كما اقرت بذلك منظمة الصحة العالمية،
تصلب الشرايين، التهاب القصبة الهوائية، التشنجات القصبية، الحساسية،
يساعد على نمو البكتيريا المفيدة وقتل البكتيريا الضارة الموجودة بالقولون،
كما يقلل من نمو الأورام الخبيثة في القولون.
قوة البصل في علاج الأوعية القلبية
يحتوي
البصل على عدد من الكبريتيدات التي تشبه تلك الموجودة بالثوم ولهذه
المكونات القدرة الفائقة على تقليل الليبيدات او الدهون بالدم كما تقلل من
ضغط الدم. كما يحتوي البصل على مكونات لها القدرة على حماية الجسم من
الإصابة بامراض الأوعية القلبية. ويعتبر البصل من مضادات تجلط الدم وتثاقل
صفائحه.
البصل من اقوى المحاربين للسرطان

يتميز البصل بمحتوياته القوية التي تعتبر من اقوى العناصر الغذائية
التي تحارب السرطان ونمو الأورام داخل الجسم وتعتبر البلاد التي تزرع البصل
بكثرة من الدول قليلة الإصابة بالأورام الخبيثة كما هو الحال في مركز
جورجيا حيث يزرع البصل فإن نسبة الإصابة بسرطان المعدة هناك قليلة جدا تصل
الى 1.5%فقط.كما اكدت دراسة قامت في اليونان ان تناول البصل بكثرة من اهم
اسباب الوقاية من سرطان المعدة. كما هو الحال في الصين حيث يتناول الصينيون
البصل بكثرة على الأقل بصلة ونصف في اليوم وتقل لديهم نسبة الإصابة
بسرطانات المعدة وغيرها. اثبتت الأبحاث ان البصل الأحمر يحتوي على اعلى
تركيز لمادتي الـ Flavonoids والـ phenolics اللتان تحتويان على مضادات
الأكسدة ومضادات نمو الأورام.
البصل وصحة الفم
يستخدم البصل لعلاج حالات
امراض الأسنان وعدوى الفم. وذلك عند مضغ البصل الطبيعي لمدة دقيقتين او
ثلاث دقائق يقتل جميع الجراثيم الموجودة بالفم.
البصل
وعلاج حب الشباب
عند استعمال البصل مع العسل الأبيض وزيت
الزيتون لدهان البشرة يساعد في التخلص من حب الشباب كما يمنح التألق
والإشراقة الطبيعية للبشرة.
البصل والتخلص من
الحشرات
عند استخدام عصير البصل يساعد على التخلص من الآلام
التي تنتج عن لدغات الحشرات مثل النحل وغيرها.
البصل
وحالات الانيميا
يساعد البصل في علاج حالات الانيميا لما يحتوي
عليه من العديد من الفيتامينات القوية المفعول.
البصل
وآلام المعدة
يحتوي البصل على مضادات الإلتهاب ومضادات
البكتيريا التي تمنح الراحة لآلام المعدة وما يتعلق بها من مشكلات اخرى.
البصل وألم الأذن
يستخدم البصل لعلاج الألم
الذي نشعر به داخل الأذن.
البصل والتخلص من
الأملاح الزائدة
يعتبر البصل من اقوى العلاجات التي اهداها الله
الينا للتخلص من الأملاح الزائدة في الجسم التي تؤدي الى الإصابة بالعديد
من المشكلات مثل تكون الحصوات وغيرها ويتميز البصل بقدرته الفائقة والسريعة
على تخلص الجسم من الحصوات المتكونة على الكلى وغيرها. كما ينصح جميع
الأطباء بتناول البصل لتطهير الدم من السموم التي تتكون به نتيجة للملوثات
الخارجية والداخلية التي يتعرض لها.من المعروف ايضا ان البصل يعمل على
تطهير العين من البكتيريا.
الإستخدام والأمان

يحتل البصل جاذبية عالمية بما يتمتع به من امان في استخدامه بواسطة
جميع الناس.لكن يجب الإعتدال في استخدامه وذلك لأن الإسراف في تناوله يمكن
ان يسبب بعض المشكلات الخفيفة مثل ضيق واضطراب المعدة وتهيجها.[/b]

مشرف أوسمتى :

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

مشرف أوسمتى :

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

مشرفة أوسمتى :

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

» البيض وفويده
» ماذا سيحدث إذا وضعت البصل في أذنك؟
» البصل يجلب السعادة
» البصل والباذنجان والمانجو والبطيخ
» صحيح أم انه من تأليف مزارع يزرع البصل