ابوكريم  
الموقع الخاص : عروســة البحر المتوســط - الاسكنـــدرية أوسمتى :
| موضوع: تدمير الصحة بالالمونيوم الجمعة أغسطس 07, 2015 7:40 pm | |
| [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] (( تدمير الصحـــــــــــــــــــــــــــــــــــــة بالالمونيوم )) لا يعتبر فقدان الذاكرة الذي يؤثر سلباً في سير الحياة اليومية من الأعراض الطبيعية للتقدم في السن كما يعتقد الكثرون، فهذه من الأخطاء الشائعة التي تؤدي إلى تأخير تشخيص داء الزهايمر ومعالجته، علماً بأنه لا يمكن الإستهانة بهذا المرض الفتاك الذي يؤدي إلى تراجع تدريجي في الذاكرة والقدرة على التفكير والتصرف والتحليل، لما له من أعراض خطيرة تصاحبه، ولنتائجه الكثيرة لا يدركها الكثيرون لقلة التوعية المرتبطة به والتي لا تزال أسبابه مجهولة. فلازال..معظم السيدات يخترن الألومنيوم لخفة وزنه وتدني سعره حيث يغيب عن أذهان الكثيرات أن أضرار إستعمال الأدوات المنزلية المصنوعة من الألومنيوم التقليدي في عمليات طبخ الأغذية المحتوية على أحماض عضوية أو مركبات لها تأثيرات قلوية ضارة، وأن المواد التي تساعد فى عملية تصنيعها، وتكوين رواسب بيضاء تلوث الطعام الموجود فيها،حيث أثبتت الدراسات الحديثة حدوث تسريبات فى الدم من مادة الألمونيوم وهى ذات تأثير سام. وتبدو أن المشكلة تكون أكثر تعقيداً عند طهى الأغذية الحمضية مثل عصائر الطماطم والرمان والليمون والموالح, وكذلك الأغذية التي تحتوي علي مواد مخاطية مثل القلقاس والملوخية والتي تحدث معدلاًت عالية من التفاعل مع جدار أواني الطهى المصنوعة من الألومنيوم كان نتيجته تسريب تركيزات عالية من عنصر الألومنيوم تصل إلي حد الخطورة علي صحة الإنسان الذي يتناول تلك الأغذية في وجباته, كذلك أدى إضافة ملح الطعام أو عصير الليمون فى أثناء الطهى أو إطالة فترة الغليان أو حفظ الأغذية بداخل أواني الألومنيوم في الثلاجة أو خارجها إلي زيادة عنصر الألمونيوم في الأغذية المطهوة وهو أمر بالغ الخطورة. بل وتكفي تلك التركيزات المرصودة لأن تكون أحد أهم الأسباب لتعرض الأشخاص الذين يتناولون تلك الأغذية للعديد من المشاكل الغذائية والصحية، والتي منها علي سبيل المثال نقص معدل امتصاص الغذاء في الجهاز الهضمي وكذلك إمتصاص الكالسيوم والحديد والفسفور والإصابة بالأنيميا والزهايمر. وللحد والوقاية من كمية الألومنيوم المتحللة في الأطعمة, يجب تجنب طهي الأطعمة الحمضية مثل الطماطم في أواني الألومنيوم, كما يحذر من تخزين بقايا الطعام لأوقات طويلة في هذه الأواني, ويجب لفت النظر إلى أنه كلما زاد عمر الآنية, زاد تحلل الألومنيوم فيها, وذلك ينصح بإستبدالها باستمرار, و ينبغي الأخذ بعين الإعتبار, أنه يمكن جلب أوانى ألمونيوم مطلية بمواد غير قابلة لتحلل الأطعمة فيها مثل «السيراميك»، ويوجد العديد من البدائل التي يمكن إختيارها, فهناك أواني مصنعة من الحديد و أخرى من النحاس, كما يوجد أواني من الألومنيوم مطلية بالأكسيد التي تحد من تحللها, وأواني الاستانلس ستيل أو الزجاج, ومثل هذه الأواني تعتبر بدائل جيدة للأواني الألومنيوم التقليدية [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
|
| |
|
ابوعصام مشرف
أوسمتى :
| موضوع: رد: تدمير الصحة بالالمونيوم السبت أغسطس 08, 2015 4:48 am | |
| | |
|
نور الهداية مشرفة
أوسمتى :
| موضوع: رد: تدمير الصحة بالالمونيوم السبت أغسطس 08, 2015 11:37 am | |
| | |
|
محمد سعيد (التاريخ) مشرف
الموقع الخاص : المملكة العربية السعودية - الدمام أوسمتى :
| موضوع: رد: تدمير الصحة بالالمونيوم السبت أغسطس 08, 2015 3:28 pm | |
| | |
|
ابوكريم  
الموقع الخاص : عروســة البحر المتوســط - الاسكنـــدرية أوسمتى :
| موضوع: رد: تدمير الصحة بالالمونيوم السبت أغسطس 08, 2015 3:30 pm | |
| | |
|
عبدالغفار مشرف
أوسمتى :
| موضوع: رد: تدمير الصحة بالالمونيوم السبت أغسطس 08, 2015 3:52 pm | |
| [postbg=https://i.imgur.com/20aRJFn.png] العميد ابوكريممعك حق هى الستات بتسترخص الامنيوممعلومات جد مفيدةمشكووووور تقبل تحياتى[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
| |
|
سمير مشرف
أوسمتى :
| موضوع: رد: تدمير الصحة بالالمونيوم السبت أغسطس 08, 2015 5:59 pm | |
| | |
|
أبومدحت  
الموقع الخاص : منتدى ابومدحت أوسمتى :
| موضوع: رد: تدمير الصحة بالالمونيوم الأحد أغسطس 09, 2015 12:12 am | |
| | |
|