طريقة عمل المفتقة

مشرف أوسمتى :

دى طريقة عمل المفتقة يارب تعجبكم

المقادير
1 كيلو عسل اسود
نصف كوب حلبة مطحونة محوجة
2 معلقة كبيرة دقيق
كوب زيت ذورة
نصف كوب سمسم
حبة البركة
الطريقة
- ضعى العسل فى اناء وضعية على النار حتى يظهر فقاقيع
مع التقليب ولا تتركيه يغلى
- احضرى الحلبه وضعيها على العسل مع التقليب الجيد بعيد عن النار حتى يختفى الحلبه
- ضعيها على النار مرة اخرى بمجرد ظهور الفقاقيع ابعدى الوعاء من النار لان كثرة الغليان تمرر
- احضرى اناء اخرىواخلطى فيه الزيت والدقيق وحمر كويس حتى يصبح لونه اشقر ثم ضيفى السمسم وحبة البركة وقلبى
- لا تحمريهم كثيرا فى الزيت ثم ضعى هذا الخليط على العسل مع اتقليب الجيد حتى يتجانس اتركيهم ليبردو
ثم ضعى المفتقة فى بطرمانات معقمة نظيفة
طريقة التعقيم
ضعى البرطمان مقلوب فى مواجهة النار
حتى يدخل فيه الحرارة وتبخر كل البخار الذى يتكون سوف تشاهدى انه نظيف وجاف
وكل هذا من بعيد مجرد حرارة النار

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

بالهنا والشفا

يمكن وضع مكسرات للذيادة فى القيمة الغذائية

مشرف سابق أوسمتى :

ايه الحلاوة ده يا شيف ابو احمد

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
القلـــــــــــــــــــــــــــــــــــــب الطــــــــــــــيب
عالــــــــــــــــــــــــــــــــــــــى
المقــــــــــــــــــــــــــــــــــــام
ابو احمــــــــــــــــــــــــــــــــــــد
ممممممممممممممممنون
للاكلــــــــــــــــــــــــــة الجميلـــــــــــــــــة
فكـــــــــرتنى باكــــلات البلــد
بخــــــــــــــــــــــــــتك يا ام احمــــــــــــــــــــد
لديكـــــــــــــى شيف من نوع نادر ينفع فى عزائم شهر رمضان
واضم صــــــــــــــــوتى الى صـــــــــــــــــوت
اعمــــــــــــــــــــــــــدة المنتــــــــــــــــــــــدى
ابو ليــــــــــــــــــــــد
والنجــــــــــــــــــــــــــــــم
شيـــــــف المنتـــــــــــــــــــــــــــــدى
مشكككككككككككككككككككككور
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

مشرف أوسمتى :

كبار المنتدى واجمل عناوينه
ابو وليد
الذهبى
ابو كريم
ممنون على المرور المشبع....ههههههههه
ولكم تحياتى

مشرف أوسمتى :

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

مشرف أوسمتى :

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

مشرفة أوسمتى :

راااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااائع ايه الطعامة دي

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

أوسمتى :

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

مشرف أوسمتى :

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

مشرف سابق أوسمتى :

وصفه ممتااااااااااااازه

» طريقة عمل السمبوسه
» طريقة الانشون
» طريقة عمل الكرواسون
» طريقة عمل البطاطس البورية
» طريقة عمل اصابع البطاطس