اطعمة لا توضع في الفريزر

[postbg=https://i.imgur.com/57F0z86.jpg]اطعمة لا توضع في الفريزر,أطعمة لا يجب وضعهافي الفريزر,ماهي الاطعمه الممنوعه من الفريز

تفضل ربة المنزل الحفاظ على الطعام الموجود لديها أطول وقت ممكن ، حيث تلجأ المراة لتعلم طرق جديدة ومختلفة لحفظ الطعام والمأكولات المختلفة التي تريد الإحتفاظ بها وقت طويل ، ومن أبرز الطرق التي تقوم بها العديد من السيدات هي تجميد وحفظ الطعام في الفريزر ، وحفظ الطعام في الفريزر وتخزينه هو واحد من أفضل الطرق التي تحافظ على الطعام وتجلعه صالحآ للأكل فترات طويلة ، وهذه الطريقة شائعة بشكل كبير ، وتلجأ لها العديد من السيدات ، حيث يمكن حفظ انواع لا تنتهي من الطعام في الفريزر ، لكن هناك أنواع معينة من الأطعمة لا يمكن الإحتفاظ بها في الفريزر ، حيث يمكن عند تخزين هذه الاطعمة أن تتلف ، او تفقد خواصها الاساسية ، او يتغير مذاقها ، أو رائحتها ، وهناك اطعمة معينة يمكن ألا تكون صالحة للأكل بعد تخزينها في الفريزر ، لذلك عليك التعرف على أهم الاطعمة التي لا تصلح للتخزين في الفريزر ، حتى لا تقومين بذلك وتندمين فيم بعد .

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

أطعمة لا يجب تخزينها في الفريزر :

1 – البيض :
هل فكرتي يومآ في وضع وتخزين البيض في الفريزر ؟ ، لا تفكري في هذا على الإطلاق ، حيث أن البيض يعتبر على قائمة الاطعمة التي لا يمكن وضعها في الفريزر ، فإذا قمتي بوضع البيض في الفريزر فإن محتوى البيضة يمكن ان يتمدد ، وباتالي تتعرض القشرة للإنفجار ، كما أن صفار البيض يمكن أن يتحول إلى قوام مطاطي بعد إخراج البيضة من الفريزر ، لذلك لا يجب ان يتم وضع البيض في الفريزر زالإحتفاظ به ، والطريقة المثالية التي تحافظ على البيض دون ان يفسد هي وضعه في الثلاجة ، فهو يمكن ان يبقى بها لفترة طويلة دون أن مشكلة .

2 – منتجات الألبان :
إن بعض منتجات الألبان المختلفة التي نتناولها يكون قوامها مطاطي أو ثقيل إلى حد ما ، وتخزين هذه المنتجات في الفريزر يمكن أن يساهم في تغيير قوام هذه الأطعمة فيصبح قوامها سائل ، مما يجعل من تناولها أمر غير ممكن ، ومن هذه الاطعمة الكريمة كاملة الدسم ، والزبادي وغيرها ، لكن هناك منتجات ألبان يمكن حفظها في الفريزر بأمان مثل الحليب ، والجبن ، والذي يحتوي على نسبة لا تقل عن 40 % من الدسم .

3 – الأطعمة المعلبة :
لا يجب حفظ الاطعمة المعلبة في الفريزر ، حيث يسبب حفظ هذه الاطعمة في الفريزر التعرض لبعض المشكلات ، فإن حفظ بعض المعلبات يسبب تمدد محتواها داخل الفريزر ، وبالتالي فقد تنفجر العلبة وتنكسر ، أو تتشقق ، فيفسد ما بها من طعام ، لذلك يجب حفظ المعلبات في الثلاجة فهي لن تفسد بهذه الطريقة ، ويمكن أكلها دون مشكلة .

4 – البطاط النيئة :
إذا قمتي بحفظ كمية من البطاط وهي نيئة في الفريزر رغبة في الإحتفاظ بها أطول فترة ممكنة فإنها ستفسد ، حيث يؤدي تخزين البطاطا في الفريزر إلى تحول لونها إلى اللون الاسود ، لكن يمكن حفظ البطاط في الفريزر بعد طهوها ، فيمكن حفظ البطاط المسلوقة في الفريزر ، وقد تظل لمدة من 4 إلى 6 أشهر ، كما يمكن للبطاطا النصف مقلية البقاء في الفريزر أيضآ لفترة طويلة .

5 – الأطعمة سيئة التغليف :
إن الأطعمة المغلفة تغليف غير جيد لا يتم حفظها في الفريزر ، فعدم تغليف الأطعمة الجيد ووضعها في الفريزر قد يعرض هذه الاطعمة للحروق ، وذلك من خلال التعرض للأكسدة والهواء البارد في الفريزر ، لكن لا تسبب هذه العوامل فساد الأطعمة أو تحولها لأطعكمة ضارة ، لكن الاطعمة تفقد نكهتها وتجعلك غير راغب في تناولها ، لذلك يجب الإهتمام بالتغليف الجيد للأطعمة قبل حفظها في الفريزر .

6 – أنواع معينة من الخضروات :
على الرغم من إمكانية حفظ انواع كثيرة من الخضروات في الفريزر إلا ان هناك انواع أخرى لا يمكن حفظها كذلك ، وهذه الخضروات هي الخضروات التي تتكون من نسبة كبيرة من الماء ، مثل الخيار ، والفجل ، فبعد إخراج هذه الخضروات من الفريزر تفقد قوامها ونكهتها ، كما يمكن ان يصبح لونها داكن ، لذلك يجب التأكد قبل حفظ الخضروات أن تخزينها بهذه الطريقة لن يؤثر عليها عند تناولها فيم بعد .

مشرف أوسمتى :

[postbg=https://lh3.googleusercontent.com/-V6zxsikHbsU/T4_Zv9R8QjI/AAAAAAAAAg0/mtIYZjfFXp8/w800-h800/photo.jpg]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
انجاز رائع ومواضيع مميز وابداع راقي
سلمت وسلمت الايادي التي شاركت وساهمت في هذا الطرح الجميل
بارك الله بك ولا تحرمنا من ابداعاتك وتميزك المتواصل
واصل في كل ما هو جديد ومفيد لديــــــــــــــك
فنحن بانتظار جديدك الرائع والجميــــــل

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

مشرف أوسمتى :

[postbg=https://i.imgur.com/48CU2Qx.png][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

مشرف أوسمتى :

[postbg=https://i.imgur.com/20aRJFn.png][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

مشرف أوسمتى :

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

» هل تعلم اين توضع ذنوبك
» اطعمة التى تحمى من الصداع
» ثلاث اطعمة تقلق منامك