تعالى اقولك تعملى ايه لو اللبن راب منك

مشرف سابق أوسمتى :

تعالى اقولك تعملى ايه لو اللبن راب منك

الشاطرة اللى ما ترميش حاجة خالص
حتى لو الحاجة دى اتغيرت او باظت زى اللبن
اول ما تيجى تغلى اللبن وتكتشفى انه قطع(باظ)بيترمى على طول طب لية مانفكر شوية
قبل مانيجى نغلى لبن شاكين فية انه قاطع
نحط منه معلقة فى اللبانة على النار ولو غلى
يبقى بالهنا والشفا ما خسرناش حاجة
لكن لو عمل زى الجبنة او الزبادى فى اللبانة
لا ما تغليهوش وتعالى اقولك تعملى بيه اية؟
تجيبى حلة على قد اللبن بالضبط وتكون بالغطاء
وبعد كدة لو احنا فى صيف تسيبيها على الرخامة لمدة يوم كامل ولو شتاء لمده 2 يوم بدون غلى
وبعد كدة هتلاقى اللبن بقى زى الزبادى بالضبط
هتحطى بعد كدة
على كل كيلو لبن معلقة صغيرة ملح وعلى حسب رغبتك فى الملح
وبعد كدة تجيبى طرحة تكون شاش نضيفة جدا
ومغسولة بالمية كويس جدا
وتحطيها على مصفة عندك تحتها حاجة تنزل عليها المية الزايدة
وبعد كدة تدلقى اللبن
بعد ما حطينا الملح على اللبن
فى الشاش
وتقفلى الشاشة براحة خالص علشان ما يدلقش منك برة المصفة
وتسبيها تصفى لمدة يوم كامل
ولو الجو حر تحطى المصفة فى التلاجة تصفى براحتها
وبعد كدة هتلاقى عندك احلى جبنة قريش بخيرها
(زى الفيتا بالضبط)

وتانى حاجة
لو اكتشفتى اللبن انة قطع بعد ما غلى هنرمية؟
لا طبعا هتصفية من المية الزايدة بمصفاة
وتحطى علية ملح وشطة وكمون وتجيبى من السوبر ماركت علبة (مش)وتفضيها فى برطمان اكبر شوية وتحطى علية اللبن اللى قطع وحطى علية فلفل احمر بيكون تحفة ومشطشط

طريقة تالتة

وهى انك تعجنى زى مقدار اللبن بدقيق وتحطى ذرة ملح وملعقه كبيره سكر على قطعة خميره بيره
وشرط انه يكون اللبن دافىء ويترك ساعتين ليخمر وبعدها يقطع قرص صغيره وتخبز فى فرن حار
جدا
وبكدة تبقى ما بترميش حاجة من اللبن اللى قطع عندك واستفدتى بكل فلوسك

مشرف أوسمتى :

[postbg=https://i.imgur.com/DcTM2Ng.jpg][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

مشرف أوسمتى :

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

انتقاء رائع الفاضـــــــــــــله /منى بدر
وأختار موفق
وباالفعل ماأطيبها من مذااق
كل الشكر والتقدير على ماتقدمه
لك ارق التحايا

مشرف أوسمتى :

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

مشرف أوسمتى :

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

مشرف سابق أوسمتى :

جــــــزاكـــــــــــــــــــم الله خيـــرا
على متابعتكم وحسن ردودكـــــــــــــم

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

هااااااااااااااااااااااااااااااااايل
ونصـــــــــــــــــائح رائعـــــــــــــــــة
وفرصـة جاى شهر رمضــان فمشتقات الالبان فى اغلب ما نحتاجــــة
وكمان بكدة نضمن التوفير وعدم التبزير
تسلــــــــــــــــم الايادى
مشـــــــــــــــــرفتنا الرائعـــــــــــــــــة
ام البنــــــــــــــــــــــــــــــــات
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
انا
مشككككككككككككككككور
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

مشرفة أوسمتى :

[postbg=https://i.imgur.com/20aRJFn.png][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

» مش راضيه عن حياتك !!؟؟ تعالى اقولك حاجه
» هل تشعر بالملل فى المنتدى تعالى ورايا وانا اقولك الحل
» مبروك المولود الجديد **** ادخلى واتعلمى تعملى اية ؟
» الطريقه الصحيحه لمنع إلتصاق اللبن فى الإناءعند غليه
» هل انتفراشة ؟؟ وبجوز نملة ؟؟ اقولك ملكة النحل !